닭고기 넣은 카레 만들려고 하는데요~

[강쥐]

카레 만들때 매번 돼지고기만 넣어서 먹었는데
닭고기를 넣어보려구요.
닭가슴살이랑 닭안심중 어느 부위를 구입해야하나요?

[remy]

아무거나 하셔도 됩니다..
참고로 전.. 닭한마리 또는 닭다리만 사서 손질한 후에
통마늘 몇개 넣고 백숙처럼 푹푹 고아요..
거의 다 익을때쯤 큼지막하게 썰은 감자와 당근을 넣고 감자 익을때까지 삶은 후에
양파 넣고 끓어오르면 카레가루를 넣고 뭉근히 고아줘요..
대접(!!)에 밥을 푸고,
그 옆에 닭다리 하나, 감자 2개, 당근 2개, 양파 1개를 넣어요..
마구 손가락으로 먹어줘야 하는 욕구가 강하게 밀려오지만,
조신하게 포크로 냠냠....^^;;
전 예전부터 통닭고기로 해먹었어요~

[고독은 나의 힘]

치킨 카레 보면 닭다리가 통째로 들어있더라구요..

우리가 생각하는 전형적인 카레처럼 만드시려면

닭가슴살 깍둑 썰기 하셔서 넣어도 맛있어요..