두사람만 사니까 고기를 사면 일회분만 냉장상태인것을 먹고
나머지는 다 냉동을 하게되거든요?
냉장육과 냉동육은 가격이 차이가 나는데,
이럴바에야 그냥 처음부터 냉동육을 살까 고민이 항상 되거든요?
그런데 이럴때 처음부터 냉동육을 산것과 냉장육 사서 냉동시킨것 맛이나..여러가지가 차이가 날까요??
바보같은 질문같기도 하고..ㅠㅠ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
처음부터 냉동육을 사는것과 냉장육사서 냉동시키는것..맛차이있을까요?
toto |
조회수 : 2,052 |
추천수 : 20
작성일 : 2011-05-25 12:02:54
- [요리물음표] 처음부터 냉동육을 사는.. 3 2011-05-25
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'11.5.25 1:42 PM결론은 소분 하시려는거면 당연 냉장육을 사시는게 좋다고 생각해요.
냉동육을 사신다면 녹여서... 소분 냉동... 또 해동후 조리..가 되어서 두번 해동이 되죠.
그럼 아무래도 육즙도 많이 빠지고 맛이 덜해요..
냉동육 자체가 한번 먹을 양이 된다면야 그냥 냉동육 사는게 좋겠지만
냉장육 사시는게 좋을 것 같아요...2. toto
'11.5.25 1:44 PM아...프린님 감사합니다...~
3. 긴팔원숭이
'11.6.1 7:37 PM냉동육은 얼마나 된건지 모르니까 저는 냉동시킬꺼라도 냉장육을 사는 편이예요...
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