처음부터 냉동육을 사는것과 냉장육사서 냉동시키는것..맛차이있을까요?

[toto]

두사람만 사니까 고기를 사면 일회분만 냉장상태인것을 먹고
나머지는 다 냉동을 하게되거든요?

냉장육과 냉동육은 가격이 차이가 나는데,
이럴바에야 그냥 처음부터 냉동육을 살까 고민이 항상 되거든요?
그런데 이럴때 처음부터 냉동육을 산것과 냉장육 사서 냉동시킨것 맛이나..여러가지가 차이가 날까요??

바보같은 질문같기도 하고..ㅠㅠ

[프린]

결론은 소분 하시려는거면 당연 냉장육을 사시는게 좋다고 생각해요.
냉동육을 사신다면 녹여서... 소분 냉동... 또 해동후 조리..가 되어서 두번 해동이 되죠.
그럼 아무래도 육즙도 많이 빠지고 맛이 덜해요..
냉동육 자체가 한번 먹을 양이 된다면야 그냥 냉동육 사는게 좋겠지만
냉장육 사시는게 좋을 것 같아요...

[toto]

아...프린님 감사합니다...~

[긴팔원숭이]

냉동육은 얼마나 된건지 모르니까 저는 냉동시킬꺼라도 냉장육을 사는 편이예요...