육수낼때요 ..

[너라는 이유]

전..멸치  다시마    무우   건새우  양파  요렇게 넣고  육수를 내거든요 ...


혹시 여기다가 다른거  더넣어도 될껀 뭐있을까요?


아님  ...다른    육수 내는  재료좀  알려주세요 ~

[remy]

파뿌리.
뿌리 있는 파를 사셔서 뿌리쪽을 짧게 잘라낸 후 깨끗이 씻어 넣으세요.
몸에도 좋고 맛도 시원해져요..

[정말 미남]

저는 생강. 비린 맛이 좀 덜한 것 같아요.

[또하나의풍경]

파뿌리 넣으면 정말 맛있어요. 전 통후추도 넣어요.^^

[니얀다]

저는 건 표고버섯을 항상 같이 넣어서 육수를 냅니다~
파뿌리를 넣어면 육수가 맛난다구요
전 파 뿌리는 제거하고 몸통만 싹뚝부러뜨려 같이 넣었었는데요...ㅋㅋ
새로운걸 배워갑니다^^

[피리사랑]

전 멸치, 다시마, 무, 양파만으로 충분한데, 거기에 북어대가리나 북어포를 넣으면 더 시원합니다.

[가을밤]

디포리나 혹은 황태 대가릴 넣으셔도 국물이 진하고 시원해요