전..멸치 다시마 무우 건새우 양파 요렇게 넣고 육수를 내거든요 ...
혹시 여기다가 다른거 더넣어도 될껀 뭐있을까요?
아님 ...다른 육수 내는 재료좀 알려주세요 ~
요리물음표
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육수낼때요 ..
너라는 이유 |
조회수 : 1,890 |
추천수 : 25
작성일 : 2011-03-09 11:25:59
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 육수낼때요 .. 7 2011-03-09
6 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'11.3.9 12:30 PM파뿌리.
뿌리 있는 파를 사셔서 뿌리쪽을 짧게 잘라낸 후 깨끗이 씻어 넣으세요.
몸에도 좋고 맛도 시원해져요..2. 정말 미남
'11.3.9 1:02 PM저는 생강. 비린 맛이 좀 덜한 것 같아요.
3. 또하나의풍경
'11.3.9 5:17 PM파뿌리 넣으면 정말 맛있어요. 전 통후추도 넣어요.^^
4. 니얀다
'11.3.9 6:06 PM저는 건 표고버섯을 항상 같이 넣어서 육수를 냅니다~
파뿌리를 넣어면 육수가 맛난다구요
전 파 뿌리는 제거하고 몸통만 싹뚝부러뜨려 같이 넣었었는데요...ㅋㅋ
새로운걸 배워갑니다^^5. 피리사랑
'11.3.12 10:28 AM전 멸치, 다시마, 무, 양파만으로 충분한데, 거기에 북어대가리나 북어포를 넣으면 더 시원합니다.
6. 가을밤
'12.7.11 9:48 PM디포리나 혹은 황태 대가릴 넣으셔도 국물이 진하고 시원해요
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