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요리물음표

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매실 액~

| 조회수 : 2,198 | 추천수 : 89
작성일 : 2010-11-12 19:05:00
제가 4월에 매실 효소액을 담궈 났는데요.. 한번 걸러야 되나요? 그냥 놔두고 있는데... 먹을수 있을지 몰르겠어요!
짐 외관상으로는 밑에 설탕이 가라 앉아있고 매실은 모두 떠 있는 상태 입니다.
어떻게 해야 될까요?
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 홍시각시
    '10.11.15 5:08 PM

    매실 수확철이....6월중순 이후 아니었던가요 ^^?

    설탕이 바닥에 아직 가라앉아있다면..
    저어서 녹여주세요

    그리고 걸러도 되고
    안걸러도 됩니다
    전 게을러서..작년부터..계~속 그냥 나둔 채로 알맹이만 가끔씩 떠와서 간식겸 먹곤 해요 ^^;;;

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