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요리물음표

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낙지 젓갈 만들려고 소금 뿌려 삭혔는데요..

| 조회수 : 3,256 | 추천수 : 170
작성일 : 2010-07-15 13:17:14
약 10일정도 소금 뿌려 삮혔는데요.. 소금을 너무 많이 뿌린건지 .. 많이 짜요..
이거 물에 한번 씻어도 되나요?
그럼 금방 상할까  봐서요..
그냥해도 괜찮을까요?
그리고.. 젓갈 맛있게 만드는 방법도  알려 주시면 감사하겠습니다 ~
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '10.7.15 3:22 PM

    물이 닿으면 안되구요.
    그냥 냅두셨다가 나중에 드실때 고추, 무채, 양파등을 썰어 넣어 버무려 하룻밤 정도 익혀서 드세요..
    먹을만큼만 조금씩 해서 다시 양념해 드시면 될겁니다..

  • 2. 숨은꽃
    '10.7.16 2:36 PM

    넘 짜면 먹을만큼만 꺼내서 물에 담가서 적당히 짠기 빼고 양념하세요

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