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요리물음표

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게 아가미..ㅜㅜ

| 조회수 : 4,323 | 추천수 : 80
작성일 : 2010-07-15 18:06:48
냉동실에서 게 얼려놓은거 꺼내서 된장찌개에 넣으려고 다듬는데
게 아가미에 뭔가가 다닥다닥 붙어있어요.
주황색인데 알도아니고 조금 딱딱해 보이기도 하는것이..
아가미안쪽에 빼곡하네요.
한번도 본적이 없어서 너무 징그럽고.. 에고..못먹겠어요.
아가미랑 분리해서 게 손질은 말끔히 해놓았지만 이걸 버려야하나 생각중이네요.
다른게도 따볼까 싶다가도 또 나올까 싶어서 무섭네요.
도대체 이게 뭘까요? 아시는분 계세요?ㅜㅜ
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하니사랑
    '10.7.16 6:46 PM

    제가 생물학과를 다녔었는데, 오징어 해부도 했죠...ㅋㅋ
    안쪽 살에 사이즈도 모양도 딱 하얀 쌀알이 붙어있어 뭔가 했는데, 기생충이라고 하더군요.
    꽃게 아가미에도 기생충이 많이 산대요..찝찝하긴 하겠지만 끓여먹는건데 무슨 문제가 되리라고 생각이 들지 않아요..저도 실습시간에 자세히 안봤으면 모를 오징어 기생충을 많이 먹었으리라는 생각이 듭니다.
    '꽃게아가미' 검색해보니 아가미엔 기생충이 많이 요리시 긁어내고 사용하라네요.

  • 2. 한울맘
    '10.7.19 1:42 PM

    헛..까먹고 있다 이제 봤네요.
    다른게도 따보니 다 저런 상태로 냄새까지 나는 듯해서 그냥 버렸어요.
    한번 못먹겠다 생각하니 손질해도 먹을수가 없더라구요.
    답변 감사합니다.^^

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