요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
기침이 심한 아이 배 달여 주는거요..
배를 사왔는데 꼭 안에 파서 찜기에 넣어 만들어 줘야 하나요?
두꺼운 냄비에 꿀하고 물하고 조금 넣어서 푹 끓이면 안되나요?
찜통에 넣으면 양도 얼마 나오지 않을거 같아요. ^^;;
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1. 동현이네 농산물
'10.9.30 10:26 AM저히집 건강음료인데요~
슬로우쿠커가 있으시면 배. 대추. 생강 이렇게 넣고
중탕으로 해서 밤에 해두면 아침되면 잘 우러납니다.
쿠커가 없으시면 그냥 냄비에서 오래 은근하게 끓여내세요.
나중에 드실때 꿀을 조금 넣어서 드시면 되요.2. 프린
'10.9.30 4:39 PM중탕할 그릇에 배를 좀 잘다 싶을 정도로 잘라 넣으세요,, 거기에 꿀을 섞으시구요 중탕을 하세요.. 그럼 즙이 나오는데요 면보로 꼭 짜주면 양도 많고 조아요..
저는 이방법을 호박즙 낼때도 사용하는데요.. 호박즙을 속을 파서 하면 나중에 들어올리면서 밑이 빠지기도 하고 해서 이렇게 해요3. 숨은꽃
'10.10.2 4:34 PM냄비에 생강하고 배하고 넣고 푹 끓여서 먹을때 꿀 넣고 먹어도되요
우리집은 아이들 기침할때 이렇게 끓여먹여요4. 딸부자집
'10.10.4 9:41 PM아이들이 기침이 심하면 배보다는 도라지나 더덕이 낳아요..
저희 막내도 잔병치레를 많이하고 감기가 걸리면 후두염이 걸려 병원에 입원까지 할정도랍니다..
밥에 아이들이 기침이 심해서 잠을 못잘때는 도라지청을 준비하셨다가 한수저씩 따뜻한물에 마시게하면 기침이 멎고 잘 편하게 잘수가 있답니다..
도라지청이 양이 적고 처음에는 값이 좀 있다 생각이 들어도 생각보다는 오래 먹던데요...
여기서 저도 2년전에 300그람 든것 주문해서 먹고 있는데 겨울에만 먹고 냉장보관하고 있어서
아직 한수저 정도 남았네요...가격은 3만원정도 준것 같아요....
아이가 갑자기 기침이 심하면 배즙은 금방 해줄수 있는것이 아니니까 도라지청이나
생도라지나,더덕등을 준비해서 져며서 흑설탕에 제원뒀다가 따뜻하게 먹이면 기침에 좋으니
미리 준비해둬 보세요...