인도식 커리를 만들어 보고 싶은데 레시피 아시는 분 좀 알려주세요.
집에 향신료는 풀셋트로 있습니다.
예전에 인도 친구가 커리 만드는 데,
들어가는 향신료 종류가 너무 많아
나같은 외국인은 절대 따라 할 수 없겠구나 싶었는데
당시 그 친구가 몇 몇 개는 필수고 나머지는 옵션으로 넣는다고 했던 것 같은데..
전혀 기억이 안납니다. 커큐민이 주성분인 것은 알겠는데 나머지는...
아시는 분 좀 알려주세요^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
인도식 커리 레시피 아시는 분
shortbread |
조회수 : 3,677 |
추천수 : 156
작성일 : 2010-05-03 18:22:41
- [식당에가보니] 북촌과 종각역 근처 이.. 8 2013-06-05
- [식당에가보니] 홍대 앞 이곳 저곳 8 2013-06-05
- [요리물음표] 인도식 커리 레시피 아.. 4 2010-05-03
- [요리물음표] 제빵 시 거품 내는 것.. 4 2010-05-01
4 개의 댓글이 있습니다.
1. Terry
'10.5.3 8:37 PMhttp://blog.naver.com/olivecook?Redirect=Log&logNo=130043654805
딸공님 블로그 한 번 가 보세요. ^^ 넘 맛있어보였어요.2. shortbread
'10.5.3 10:03 PM감사해요. 난브레드까징...
주말에 꼭 해먹어봐야겠어요.
맞아요 코리앤더랑 마살라 기억납니다.3. 런던맘
'10.5.5 1:30 AM인도 커리에는 종류가 많아요.
어떤 음식을 하고 싶으신지 구체적으로 알려주시면 더 좋을텐데요...
저희 애는 버터치킨을 좋아해요...
좋아하시는 커리 이름을 알려주시면 제가 아는 레시피 드릴께요..4. shortbread
'10.5.6 9:56 AM런던맘님.. 반가와요.
우리 아이가 좋아하는 커리는 치킨반달루예요.
반달루와 마크니, 티카마살라 레시피 모두 있으시면 좀 알려 주세요.
버터치킨, 탄두리치킨, 펀자비티카도 알고 싶구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N