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요리물음표

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돌나물 씻을때 식초탄물에 담궈놔도 되나요?

| 조회수 : 1,724 | 추천수 : 136
작성일 : 2010-05-06 11:20:45
그냥 소쿠리에 물하고 담아서 몇번 휘휘저어 헹궜는데

달팽이인지 달팽이 집은없고 몸만 있는게 몇개 돌나물에 붙어있네요ㅜㅜ

식초탄물에 5~10분정도 담궈놓고 다시 헹궈도 괜찬나요?

참나물도 사왔는데 이것도 빨리 깨끗히 씻는법좀 부탁드려요..
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '10.5.6 7:54 PM

    완전~~유기농이란 뜻이네요.
    물에 휘휘 먼지만 떨구면 되겠어요.
    참나물은 물에 5분 정도 담궈두었다가 한 번 더 흐르는 물에서 헹궈주시면 되요.
    찬물에 5분이면 농약은 수용성이라 다 떨어진다고 합니다.

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