히트레시피에 있는 새우잣소스냉채를 해보려고 하는데요..
화이트와인이 소스에 들어가던데.. 화이트와인 말고 다른걸로 넣으면 안되나요?
미림이나 정종.. 이런걸로 하면 맛이 확.. 배릴까요?
이거 하려고 화이트와인 한병 사기도 그렇고..
다른 재료는 다 사다놨는데, 이거 난감하네요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
화이트와인 대체품??
거북 |
조회수 : 5,045 |
추천수 : 109
작성일 : 2010-05-07 11:24:34
- [살림돋보기] 쓸모없어진 빨대 세척솔.. 3 2013-03-26
- [살림돋보기] 간단하게 행주 삶는 팁.. 10 2012-02-22
- [살림돋보기] 유리창에 뽁뽁이 잘 붙.. 3 2011-12-30
- [살림돋보기] 겨울철 창문단열 한가지.. 9 2011-11-23
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 행복이
'10.5.7 5:57 PM글쎄요...그 분이 올려주셔야 확실하겠지만,
제 생각에는 화이트와인이 더 좋을 거 같아요.
만원 미만의 와인사셔서 남은 건 같이 드셔도 되잖아요.^^2. 거북
'10.5.7 7:31 PM댓글 감사드립니다. ㅠ ㅠ
그렇겠죠...? 요리를 다양하게 안해봐서 응용도 못하겠고 자신이 없네요.
술이야 없어서 못마시지만 와인사러 나가려니 그래서.. ㅎㅎ3. 씩씩이
'10.5.8 10:55 PM저도 고민하다 화이트와인 한병사서
다른 곳에 쓸일 없어서
미리 소분해 뒀어요
오픈하면 와인맛이 현저히 떨어지니
반통은 요리할때 쓰려고 내어놓고
다른 작은유리병(스*벅스같은 유리커피병)에 가득부어(공기틈없이 넘치게)
위에 랩하나 덮어 뚜껑 닫아 냉장고 넣어 놨어요
(조금이라도 공기접촉이 적으면 맛과 향이 나을것 같아서요)
한꺼번에 다 쓸일 없으시면
소분해 놓으세요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N