82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

찐빵 질때

| 조회수 : 1,606 | 추천수 : 122
작성일 : 2010-02-03 09:13:02
투껑을 열지 말라 해서 안열었는데 다 찌고 꺼내려고 여니 그때 쭈글 쯔글 해저요. 다 쩌내고 뜨거운 김이 없어 질때 까지 열지 말아야 되나요?
lemon4jc (lemon4jc)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '10.2.3 1:12 PM

    너무 뜨겁거나 수분이 많으면 쭈글거려요..
    수분이 많이 맺혀서 뚜껑에서 뚝뚝 찐빵으로 떨어져도 표면이 쭈글거리구요..
    너무 쎈불 말구요 수분이 적당히 올라올정도로 맞춰서 다시 해보세요..
    스팀이 아니라 부글부글 끓어서 물방울이 퇼정도가 되면 그렇게 되요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
40881 새우젓 담그기 3 오드리햅번 2010.02.05 10,892 67
40880 도토리묵가루로 부침도 가능한가요? 5 동꾸강아지 2010.02.04 3,592 85
40879 히트레시피의 식혜 ..질문이요.. 5 워니후니 2010.02.04 1,974 118
40878 마늘 어떻게 다져서 쓰시나요? 3 고정빈 2010.02.04 1,357 73
40877 마르코님 마스카포네 푸른솔 2010.02.04 1,527 84
40876 매실엑기스가 써요.. 2 준스맘 2010.02.04 2,250 92
40875 고기 재울 때 쓰는 레드와인 1 통밀빵 2010.02.04 2,042 64
40874 무청시래기 1 씨즐링맘 2010.02.03 1,724 107
40873 된장 불리기 1 마리 2010.02.03 2,464 40
40872 간단한 찌개좀 알려주세요.. 9 복땡이 2010.02.03 4,052 66
40871 찐빵 질때 1 lemon4jc 2010.02.03 1,606 122
40870 건해삼이 상했을까? 맘마미아 2010.02.03 1,439 151
40869 콩나물 모시조개국에 모시조개대신 바지락 넣어도 되나요?.. 1 renee 2010.02.02 2,018 100
40868 냉동 가리비 어떻게 해먹을까요? 클레어맘 2010.02.02 5,760 111
40867 묽은 된장 보신적 있으세요? 3 풀향기 2010.02.02 3,684 74
40866 짠된장 어찌하오리까? 7 희진맘 2010.02.01 8,705 74
40865 오징어젓갈, 낙지젓갈 맛있는곳 알고계신분... 3 둥이맘 2010.02.01 3,238 69
40864 우거지 많~이 구할 수 없을까요? 3 비오는날 2010.02.01 1,231 67
40863 맛없는 냉동식품 떡갈비?! 산적 양념에 볶아서 먹어볼려는데.. 2 릴리리 2010.02.01 3,016 110
40862 장뇌삼으로 요리를 하고싶은데 블루(美~라클) 2010.02.01 1,655 145
40861 효소걸른것? 1 lemon4jc 2010.02.01 1,737 137
40860 코스트코 호주산 늑간살이요 1 초보 2010.02.01 6,238 186
40859 시래기국 끓일때.... 1 milee 2010.02.01 1,713 102
40858 말린 토마토는 어디에.. 3 후니 2010.01.31 2,111 93
40857 동치미에서 남은 재료 4 그린비 2010.01.31 1,488 124
< 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 >>
게시판 검색