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요리물음표

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시래기국 끓일때....

| 조회수 : 1,718 | 추천수 : 102
작성일 : 2010-02-01 04:30:36
외국인데요....
나이드신 한국손님 몇분을 초대해서 식사를 할까하는데
시래기국을 끓일려고 하는데 그냥 멸치국물에 할까요 아님 모시조개를 넣고
끓일까요...
멸치국물에 끓일려고 하는데 너무 성의 없어 보이는것 같기도 하구...
메뉴는 묵, 잡채, 전 3종류, 편육냉채, 나물 2-3종류, 야채 샐러드 그리고
약간의 바베큐 포함이예요..
아님 다른 국종류 있으면 얘기해주세요....
메뉴도 좀 봐주세요...
milee (milee)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '10.2.2 10:22 AM

    고기를 싫어하지않는다면 쇠고기를 넣고 볶다가 끓이는게
    가장 맛내기 쉽습니다. 고기싫어하시는 분이 계시면 멸치육수로 끓이구요.

    메뉴는 어르신들이 좋아하실만한 것으로 잘 구성하셨네요.
    국은 무국이나 맑은 모시조개탕같은게 더 잘 어울릴 것 같습니다. 시래기국은 맛이 너무 진해서
    다른 음식맛을 약하게만들 것 같아요.

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