82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

매실엑기스가 써요..

| 조회수 : 2,266 | 추천수 : 92
작성일 : 2010-02-04 11:18:07
시골에서 매실엑기스를  보내왔는데
맛을 보니 쓰더라구요
어떻게 활용할지 버리긴 아깝고
알려주세요~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 복땡이
    '10.2.4 3:52 PM

    좀 일찍 건져내야 하는데 너무 오랫동안 매실을 담가둬서 씨에서 쓴맛이 나와서 그래요...
    설탕대신 음식에 넣어 먹으면 괜찮을것 같은데요...

  • 2. 유진마미
    '10.2.6 11:37 PM

    아마도 설탕량이 매실에 비해 좀 작았거나 매실을 삭히면서 중간중간 저어줘야 하는데
    그러지 않아서 일수도 있습니다..
    지금 설탕을 더 넣을수는 없으니 병에 담아 그냥 묵혀 두세요..
    그럼 괜찮아 집니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
40833 히트레시피의 식혜 ..질문이요.. 5 워니후니 2010.02.04 1,981 118
40832 마늘 어떻게 다져서 쓰시나요? 3 고정빈 2010.02.04 1,369 73
40831 마르코님 마스카포네 푸른솔 2010.02.04 1,541 84
40830 매실엑기스가 써요.. 2 준스맘 2010.02.04 2,266 92
40829 고기 재울 때 쓰는 레드와인 1 통밀빵 2010.02.04 2,064 64
40828 무청시래기 1 씨즐링맘 2010.02.03 1,728 107
40827 된장 불리기 1 마리 2010.02.03 2,476 40
40826 간단한 찌개좀 알려주세요.. 9 복땡이 2010.02.03 4,070 66
40825 찐빵 질때 1 lemon4jc 2010.02.03 1,639 122
40824 건해삼이 상했을까? 맘마미아 2010.02.03 1,449 151
40823 콩나물 모시조개국에 모시조개대신 바지락 넣어도 되나요?.. 1 renee 2010.02.02 2,057 100
40822 냉동 가리비 어떻게 해먹을까요? 클레어맘 2010.02.02 5,825 111
40821 묽은 된장 보신적 있으세요? 3 풀향기 2010.02.02 3,953 74
40820 짠된장 어찌하오리까? 7 희진맘 2010.02.01 8,758 74
40819 오징어젓갈, 낙지젓갈 맛있는곳 알고계신분... 3 둥이맘 2010.02.01 3,271 69
40818 우거지 많~이 구할 수 없을까요? 3 비오는날 2010.02.01 1,237 67
40817 맛없는 냉동식품 떡갈비?! 산적 양념에 볶아서 먹어볼려는데.. 2 릴리리 2010.02.01 3,165 110
40816 장뇌삼으로 요리를 하고싶은데 블루(美~라클) 2010.02.01 1,669 145
40815 효소걸른것? 1 lemon4jc 2010.02.01 1,742 137
40814 코스트코 호주산 늑간살이요 1 초보 2010.02.01 6,249 186
40813 시래기국 끓일때.... 1 milee 2010.02.01 1,718 102
40812 말린 토마토는 어디에.. 3 후니 2010.01.31 2,161 93
40811 동치미에서 남은 재료 4 그린비 2010.01.31 1,510 124
40810 찹쌀가루로 간단히 해 먹을 수 있는 간식거리는 뭘까요? 49 동꾸강아지 2010.01.31 4,879 151
40809 맛난 야채 샐러드 소스 만드법좀 부탁드려요.. 2 호호맘 2010.01.30 3,173 76