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요리물음표

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고기 재울 때 쓰는 레드와인

| 조회수 : 2,042 | 추천수 : 64
작성일 : 2010-02-04 00:14:54
고기 재울려고 하는데요.여긴 필리핀이라 청주 구하기가 힘들어요
레드와인을 사러 갔더니 종류가 많던데 아무 레드와인 사도 되는건가요?
통밀빵 (psblej)

두 아들을 키우고 있는 평범한 주부예요.

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오렌지피코
    '10.2.4 2:53 PM

    일반적으로 쓰실거면 화이트와인이 더 나은데요.
    레드와인은 색이 있어서 음식 색을 검게 할수도 있거든요.
    다용도로 하나만 쓰실거면 화이트와인이 더 낫습니다.

    고르실적에 스윗, 세미스윗, 드라이가 있을거예요. 그중 드라이한걸로 고르시면 되고요, 요리용은 그냥 값이 가장 싼것도 좋아요. 저는 항상 무조건 가장 싼걸로...ㅎㅎㅎ

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