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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

김장하려는데 궁금한게 있어요.^^

| 조회수 : 1,969 | 추천수 : 64
작성일 : 2009-12-28 18:40:16
오늘 해남 절임배추 20키로 받았는데요.
오늘 산들바람님 레시피로 담그려고요^^
그런데 무채,고춧가루,액젓,새우젓,마늘,생강,양파채,설탕,대파 이렇게 쓰여 있던데
1.위 재료면 맞는지요?
2.찹쌀풀은 절임배추 20키로에 얼마나 들어가야 될까요?
3.대파(730그람 정도 넣는다고 되었던데) 를 좀 줄이고 쪽파를 넣나요? 아님 쪽파는 얼만큼 넣나요?

김장 생 초보에요. 답변 부탁드릴게요.감사합니다.^^
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 새옹지마
    '09.12.28 9:10 PM

    벌써 끝냈을 것 같아서
    풀과 액젓이 너무 많이 들어가면 안되는데 걱정

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