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요리물음표

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현미로 냄비밥 할 수 있나요?

| 조회수 : 5,106 | 추천수 : 48
작성일 : 2009-11-04 13:54:28
지금까지 큰 뚝배기에 백미로 냄비밥을 해먹었거든요.
예전에 김혜경샘이 올려주셨던 레시피인데 쌀 안불리고 물넉넉히 넣어서 약한불에 올려놓으면 45분정도 지나면 아주 맛난 밥이 되거든요. 누룽지도 생겨서 매 끼니마다 조금씩 해먹었는데...
저번주 엠비씨스페셜보고 맘이 변해서 현미를 섞어먹어야겠다고 다짐하고 현미찹쌀을 구입했어요~
근데 현미찹쌀과 백미를 1:2로 섞어서 밥짓는데 30분 불려서 압력솥에 하려니 좀 그래서요...
안불리고 냄비밥해도 잘 지을수 있을까요?
혹시 경험해보신분 계세요?
향기나는 (yuanna70)

정보를 주고 받았으면....

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '09.11.4 4:25 PM

    현미 찹쌀은 뚝배기 밥 하면 괜찮을꺼에요.
    현미쌀은 안되요.
    불려서 압력에 해야 하고...

  • 2. 반야엄마
    '09.11.9 1:52 AM

    현미쌀을 발아시키면 굉장히 부드러워 집니다.
    냄비밥도 가능할 것 같은데.
    현미찹쌀로 저희도 압력솥에 밥 해먹는데..

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