깍두기를 담으려고 무 2개를 샀어요.
근데 1개가 너무 쓰고 매워서 도저히 먹지 못하겠어요.
어떻게 쓰고 매운맛을 다스릴 방법이 있을까요?
아니면 쓰맛이 나는 무는 버려야 하나요?
처음으로 담궈보려는데 처음부터 이런 문제에 봉착하니 난감하네요.
고수님들~~ 도움 부탁드려용~~!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
무가 쓰고 매워요.
달빛한스푼 |
조회수 : 4,395 |
추천수 : 8
작성일 : 2009-09-16 17:43:46
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 된장 항아리 뚜껑관리 6 2014-01-09
- [요리물음표] 노오란 동그랑땡, 생선.. 4 2012-09-28
- [요리물음표] 무가 쓰고 매워요. 1 2009-09-16
- [요리물음표] 머핀만들기에 대해서 도.. 2 2007-02-15
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 소연
'09.9.17 10:10 AM무 깍뚝설기하셔서...
설탕&단맛내는것...과 식초조금 넣고 미리 설탕 식초에 절이신후에
설렁탕집 깍두기 처럼 담그시면.. 먹을만 할거에요
무생채 할실때도 미리 설탕,식초에 밑간 들이셔서 무치시구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N