파프리카 주스용 냉동해도 되나요?

[굳은땅]

피부 미용에 도움되고자 요즘 파프리카를 갈아서 마시고 있는데요.
파프리카 값이 저렴하지 않다보니 그냥 한번에 대용량을 주문했어요.
이번에 5kg샀는데..워낙 양이 많아서 냉장만으로는 안될 것 같아서요.
혼자만 마시고 있어서 금방금방 안줄더라구요.

주스용으로 잘게 잘라서 1번 먹을 분량으로 소분해서 냉동시켜도될까요?
어차피 갈아마실꺼라 괜찮을 것 같기도 하고...
급냉이니 영양소 파괴도 안될 것 같기도 하고..-_-;

초보주부에게 도움말씀 부탁드려요.

[망구]

전 주로
국에넣을 고추.김치겉절이용양념고추는 전부 냉동해두고 쓰는데요
고추는 냉동해도 맛이나 성질이 안변하는것같드라구요

더구나 갈아서 드신다니
냉동도 무난하지않을까요?

[굳은땅]

답변 감사합니다!!! (^^)(__)
피부를 위해서 먹는다구 잔뜩 사놓고선..
저 많은 파프리카를 언제 다 갈아먹나 정말 심각하게 고민했는데..-_-;
맘편히 냉동해둔거 하루에 한번씩 갈아먹으면 되겠네요.^^