요리물음표
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하나로마트(양재)에서 배추 우거지를 살 수 있을까요?
가을만 되면 시래기와 우거지가 너무 먹고 싶어요.
그런데 동네 수퍼에선 팔지를 않고 시장도 근처에 없답니다.
차타고 나가면 양재 하나로마트가 있는데 배추 우거지나 무청 시래기 팔겠죠?
다 데쳐놓은 것은 너무 비쌌던 것 같은데 기억이 가물가물해요.
막상 집에 있을 때는 뒷베란다에 일년 내내 놓고 즐겨 먹던 것들인데
새 살림을 하러 나와 있으니 이런 사소한 것들을 어디서 구해야 하는지 몰라
동동거립니다.
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1. remy
'09.9.15 10:01 AM배추나 무는 산지에서 우거지들을 모두 정리해서 보냅니다.
아마도 생것은 구하기 쉽지 않으실거예요..
가락동이나 그밖에 경매장에서 쓰레기 처리가 문제가 되어서 산지에서 모두 떠어내고 출하하죠..
아마 재래시장에도 겨울 김장철 채소 들어올때 빼고는 무 시레기나 배추 우거지는 볼 수 없을거예요..
직접 밭에서 갖고 오는 채소 아니고 경매장에서 넘어오는 채소들은 이미 밭에서 정리된 것입니다..
그래서 시골 배추나 무 밭은 수확하고 나면 봉고차가 와서 싹~ 수거를 해갑니다.
물어보면 대부분 식당이라고 하네요.. 감자탕집 같은데서 와서 자투리에 꼭꼭 담아서 갖고 가죠..
그러면서 하는 말이 도심에선 우거지나 시레기 구하기 하늘에 별따기라고....-.-;;
그래서 장난삼아 동네아주머니들이랑 그럽니다..
우리 저 밭에 시레기나 우거지 걷어서 삶아 팔아볼까.. 하구요...ㅋㅋㅋ2. 망구
'09.9.15 11:31 AM말린것 말고
생 우거지 .무청 찾나요? 자주 가는데 못본거같아요
하지만
하나로
업소용매장 에서 어느 누군가가 그 시퍼런 우거지만 모아놓은걸
사가는걸 목격한적은있었어요
소매쪽엔 그게 없고.아마도 업소용매장엔 있는지도 모르겠네요3. bringer
'09.9.15 5:57 PMremy/ 그러게요... 집에 있을 때는 오가며 시장에서 한 포대기씩 걷어와서 엄마랑 말렸거든요. 그러면 고등어도 지져먹고, 된장 푼 시래기 된장찌개는 늘 상에 올랐었어요. 나물 양념해서 비빔밥도 먹고, 밑찬으로도 먹고... 그랬는데 서울에 오니 너무 삶의 질이 떨어지네요. :-)
망구/ 흑.. 그 업소용쪽은 일반 고객은 아예 못 들어가게 하더라구요. ㅜ_ㅜ 훌쩍