깍두기를 담으려고 무 2개를 샀어요.
근데 1개가 너무 쓰고 매워서 도저히 먹지 못하겠어요.
어떻게 쓰고 매운맛을 다스릴 방법이 있을까요?
아니면 쓰맛이 나는 무는 버려야 하나요?
처음으로 담궈보려는데 처음부터 이런 문제에 봉착하니 난감하네요.
고수님들~~ 도움 부탁드려용~~!!
요리물음표
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무가 쓰고 매워요.
달빛한스푼 |
조회수 : 4,394 |
추천수 : 8
작성일 : 2009-09-16 17:43:46
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 소연
'09.9.17 10:10 AM무 깍뚝설기하셔서...
설탕&단맛내는것...과 식초조금 넣고 미리 설탕 식초에 절이신후에
설렁탕집 깍두기 처럼 담그시면.. 먹을만 할거에요
무생채 할실때도 미리 설탕,식초에 밑간 들이셔서 무치시구요.
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