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요리물음표

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흑조기...보관법

| 조회수 : 1,449 | 추천수 : 42
작성일 : 2009-07-18 01:24:33
이마트에서 흑조기 떠리루 샀는데~
다름어 놧거든요^^

소금간해서 냉장고 보관하면 간이 베서 더 맛잇나요?
그냥 구으면 싱거울것 같아서요~

당장 먹을게 아닌데 소금간 한 다음 냉동 보관 하는게 맞나요?
아리 (shinaba)

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 슈혀니
    '09.7.18 1:41 AM

    얼마나 사셨나요??

    굵음소금..(천일염) 뿌려서 냉장고에 하룻밤 재운다음 내일아침 먹기 편한 양만큼 일회용 비닐에 담아 냉동실 보관 하세요..

  • 2. 아리
    '09.7.18 1:55 AM

    10마리정도 샀는데 세일 상품이라서 신선하지가 않더라구요--+
    천일염없길래 죽염으루 할까바여...ㅋㅋ

  • 3. 아리
    '09.7.18 3:27 PM

    글구 냉장고 보관 후에 소금은 물에 있어서 냉동 보관 하는건 가요?

  • 4. 슈혀니
    '09.7.20 8:52 AM

    http://blog.naver.com/hwa1875/120077389885

    프리님 블로그에서 담아 왔어요...
    이렇게 하시면 된답니다..

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