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요리물음표

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올빼미님 식빵 만들고있는데 건포도 넣으려면...?

| 조회수 : 1,152 | 추천수 : 52
작성일 : 2009-07-20 10:57:43
지금   1차  발효중인데요...      어쩐지   성공할듯한  예감이  드는데....
근데   아이들은  건포도  식삥을  좋아하거든요  
건포도는   언제  넣어야 하나요?

그리고  소세지빵을  하려면    언제    소세지를   넣어  모양을   만드나요?
이쁜딸 (hyun6901)

맛난거 좋아하는 아줌마..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 은재맘
    '09.7.20 1:45 PM

    밀가루 빵이라면 1차 발효 끝나고 건포도 넣으셔도 됩니다.
    반죽할때 마지막에 건포도 넣으셔도 되구요.

    소세지빵도 1차 발효 끝나고 소세지 넣고 성형하세요.

  • 2. 또하나의풍경
    '09.7.21 6:33 AM

    반죽 마지막부분에 넣으시는게 더 편하실거에요. ^^

    소세지빵은 중간발효 끝나고 성형한뒤 2차 발효 시키면 되구요 ^^

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