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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

복분자를 담았는데요.

| 조회수 : 1,168 | 추천수 : 2
작성일 : 2009-07-06 13:28:51
처음으로 엑기스 담었어요.
항아리에 담아두었는데 처음엔 한지두겹으로 덮어두고 뚜껑을 덮었구요
어디서 보니까 비닐로 덮었길래 다시 비닐로 팽팽하게 덮어두고 뚜껑을 덮었어요.

근데 오늘 아침에 설탕 저어주려고 뚜껑을 열었더니
떠있던 복분자에 하얀 곰팡이가 피었네요.
일단은 걷어내고 다시 한지로 덮어두었어요. 괜찮을지...

한지 덮어두고 항아리 뚜껑은 안덮는게 나을까요?
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