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요리물음표

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간장 추천좀 해주세요

| 조회수 : 1,632 | 추천수 : 56
작성일 : 2009-05-06 13:58:47
맨날 샘표 진간장만 쓰다가...어디서 주워듣기론 양조간장이 더 낫다고 하던데요.
간장에 대해서 잘아시는분 계시면
추천좀 부탁드립니다
몸에도 좋고 덜 짜면서 괜찮은 간장 어디 없을까요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 인희6910
    '09.5.6 3:09 PM

    저희둘째형님이 부산에 사시는데
    부산에 있는 신앙촌 간장이 맛이 굉장하다고
    짜지도 않고 ...조미료로도 좋고 그냥
    김 을 싸먹을 때도 맛이 괜찮다고..
    그런데 가격이 어떨런지는
    일반 샘표 간장통 절반정도 크기인데
    형님말론 일반간장보다 쪼금 비싼정도라고 하더라구요
    구체적인건 관심있으시면 부산지역번호에114로 연결해서
    신앙촌 물으보시면 될것같아요
    도움이 되었는지...맛은 제가 먹어 보아서 보장합니다.

  • 2. 클라라슈만
    '09.5.7 12:15 AM

    샘표에서 나오는 것 중에서도 501양조간장 괜찮아요.
    701은 더 깔끔하고 값은 좀 비싸고. 국산콩 간장도 맛나구요.
    아니면, 생협이나 한살림 것 추천합니다.

  • 3. 윤진이
    '09.5.8 10:33 AM

    저는 샘표 진간장 금-s 던가 ? 그것 먹어요.. 5리터짜리 사다가...무지 오랫동안 먹지요...2년 정도 먹는거 같아요.. 간장이니까 당연 상하지 않더라구요...가격이 마니 싸요.. 그니까 맛도 떨어지지요.. 근데 그걸 사다가 간장;물엿;설탕;청주;미림=6;1;1;1;1 로 넣고요... 집에 있는 건재료들,,예를 들면 다시마, 표고,통후추,대퍄, 마늘, 생강,건고추,,,,등등 넣고 끓여요.. 센불에서 끓이다가 약불로 줄여서 한 20분 정도 졸이는 거 같요... 넘 마니 졸이면 짜져요.. 간 봐서 적당하면 불 꺼요.. 식으면 병이나 저는 1리터 우유 펱트병에 담아 놓고 사용해요.. 적당한곳에 담아놓고 사용해요.. 남은것도 따로 담아서 베란다 구석에 뒀다가 먹던것 다 먹음 갖다 먹고 없으면 그때 또 끓여서 한 두어병 정도 만들어서 사용하고 있어요... 이렇게 먹음 비산 간장 안사먹어도 맛있어요... 가끔 청주가 떨어지면 안넣기도하고 다시물이 있음 그것을 넣기도 하고 ...이젠 벌써 여러해째 하고 있는데 그때그때 있는거로 대충 해도 맛있게 되더라구요...

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