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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

아침식사 대용으로 할 떡에 대해서 지혜를 나눠 주세요

| 조회수 : 1,809 | 추천수 : 7
작성일 : 2009-03-15 21:56:15
한번쯤 있었을 질문 같아서 검색해보다 지쳐서........

어떤 떡이 좋을까요 ??
건강에도 좋고 맛있고 등....... ^ ^

여러가지 자세히 써 주셔요
메뉴만 추천하지 마시고요
소박한 밥상 (mhbae7)

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아줌마
    '09.3.16 12:05 AM

    제가 집에서 만들어 먹는 떡이 있어요
    맵살 7에 찹쌀3을 물에 불려서 방앗간에 가지고가서 백설기할수 있게 빻아달라고 하면 빻아 줍니다
    강남콩과 서리태를 물에 불려 삶아줘요
    콩을 잘 삶아야해요
    물 많이 넣지 말고 저어주면서 물이없게 삶아내어 소금과 설탕약간섞어 소쿠리에 담아놓구요
    호박 고구마도 채치거나 작은 깍두기처럼 썰어 소쿠리에 담아 놓아요
    빻아온 쌀가루에 설탕을 조금만(식성에 따라 하지만 전 안 달게해요)섞고 소쿠리에 재료를 다 섞어요
    떡시루에 담고 칼질을 해준다음 찝니다
    이렇게 만들어 놓고 가끔 식사대용으로 먹어요

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