당근으로 할수있는 요리~

[쿠아]

제가 다이어트를 하려고 간식대신 당근한박스를 구입했네요^^
막상 한박스를 주문해서 받고보니 장소도 마땅치않구~ 그래서 대충 현관앞에 놓았는데
싱싱하던 당근이 수분도 빠지는거 같구 싹도 올라오더라구요~
안되겠다 싶어서 부랴부랴 냉장고에 넣어두었는데~

시간날때마다 당근을 깍아....입이 심심할때마다 먹었는데
수분이 좀 빠져서 싱싱한맛도 없구....먹으려니 잘 안들어가네요~

당근이라 딱히 해먹을 음식이 생각이 안나네요~
빨리 없애버리고 싶은데...
당근은 딱히 정말 해먹을 반찬이나 요리가 없네요~
집에서 간단히 할수있는 반찬이나...요리 뭐 없을까요??.....ㅎㅎㅎ

[큰선물]

저라면, 음~ 이걸할것 같아요. 양이 많긴 하지만, 얇게 썰어서 물기 없애고, 설탕에 살짝 졸여서 살짝 말려(약간 부드럽게) 두고, 다른 음식(케잌이나 장식이 필요한) 만들때 예쁜 장미나 장식 만들어 쓸것 같구요~ 또 일부는 갈아서 먹기도... ㅎㅎ

[하율]

사과랑 동량으로 갈아서 마시면 맛있어요.^^

아주 얅게 채썰어서 달걀물에 부쳐주면 맛있고요..^^

아님면 부침개 해먹을때 물대신 당근갈아 넣고 반죽하세요.ㅎㅎ

전 부추 빨리 먹어야할때 물대신 부추 갈아넣고 반죽하거든요.

[똥글뱅이]

예전에 절에서 점심공양 때 당근전이 나와서 맛있게 먹었던 기억이 있습니다. 그런 조리법은 처음이라 생소했는데 당근이 단맛이 나니 그것도 꽤 맛있더군요. 당근을 모양대로 썰어서 전분 혹은 밀가루(부침가루도 좋고요)에 물을 좀 되다 싶게 넣어서 당근 넣고 부쳐 드셔보세요. 별미랍니다.