처음으로 김장김치를 담았는데.....절이는걸 잘못해서
배추가 살아있다고 해야하나요?....뻐시다고 표현하기도 하는데~
이건 찌개를 해도 김치찌게가 아니라 배추국처럼 되는거 같아요~
어케 해서 먹어야 그래도 먹을만 할까요?
또 한가지~
돼지불고기를 할건데~.....제육볶음처럼 빨갛게 말구요~...간장으로 불고기할건데~
어느 부위로 사야하나요?
궁금합니당^^
요리물음표
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김장김치 어떻게 해 먹어야 할까요?
쿠아 |
조회수 : 1,778 |
추천수 : 42
작성일 : 2009-12-15 17:30:32
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃보다 선물~~
'09.12.15 10:52 PM글쎄요 참 난감하시겠어요
그렇게 덜 졀여진 배추는 그냥 익혀서 매실액기스 한스푼넣고 푹 지져먹는게 좋을 듯 싶어요
간장 불고기 할때 전 목살을 사서 해 먹어요
그냥 살코기만 하면 좀 퍽퍽하더라구요2. 또하나의풍경
'09.12.16 10:39 AM목살 내지는 앞다리살 많이 쓰세요. ^^ 기름이 알맞게 있어서 뻑뻑하지않고 맛있답니다 ^^
3. 에코
'09.12.16 3:35 PM익혀서 드세요. 거의 절이지 않고 만든 겉절이도 익히면 김치찌개등 다 괜찮아요...
4. 쿠아
'09.12.17 9:52 AM댓글 달아주신분들~ 감사합니다................
김치는 찌개 끓여 봐야겠어요~...제가 솜씨가 없어서 인지...맛이 니맛도 내맛도 아니어서
찌개는 김치가 맛있어야 하는데.....ㅎㅎㅎ
불고기는 목살 사다가 해봐야겠네요~....많은 도움됐습니다^^...감사합니다
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