체다치즈 덩어리 사용법 문의

[가딘]

코스코에 파는 커클랜드 체다치즈를 샀습니다.
보통 벨비타 치즈 먹는데 비슷한 것 같아서요
근데요 이게 좀 다른가봐요
저는 크림스파케티 만들때 우유에 슬라이스 치즈 한두장 녹여 만들거든요
오늘 체다치즈를 넣어 소스를 만드니 걸쭉해지는게 아니라 우유가 순두부국물같은 색으로 변하고 치즈는 녹는게 아니라 덩어리 지네요
이 치즈 그냥 먹거나 오븐에 구워 먹어야 하는건가요???
그냥 먹기엔 좀 퍽퍽한 느낌이던데...
알려주세요~

[달인이되고파]

그냥 생으로 드레싱 소스 뿌려서 먹어요. 양상추 토마토 와 함께 올리브 오일, 발사믹 뿌려서 먹어요. 다른 오리엔탈 (간장과, 참기름 베이스로 된것) 소스 도 괜찮고요.

간단한 술안주로도 훌륭한데요, 토마토 썰어서 한줄 놓고 그옆에 체디치즈 얇게 썰어서 한줄로 놓고 그 옆에, 그옆에 아보카도 슬라이스 해서 놓으면 빨강, 흰색 녹색 이렇게 색이 예뻐요, 그 위로 오리브 오일 살짝 뿌리면 서양에서는 술안주로 자주 사용됩니다..(뭐 유럽 어느나라 국기 색이랑 똑같다고 해요.)

[sparky]

체다 치즈가 다 같진 않겠지만 그래도 제가 잘 먹는 방법은요,

샌드위치에 넣어서 먹거나, 토스트해서 그 위에 치즈 놓고 다시 그릴하기,
감자 삶은 것, 볶은 것 위에 갈아 뿌려 먹기 (저는 그냥 대충 잘라서),
뜨거운 밥에 얹어/섞어 김치, 김과 먹어도 참 맛있구요.
양파나 버섯을 기름에 잘 볶은 후 후추 약간하고 체다 치즈 갈아서 뿌린 후 먹기
이 그대로 샌드위치 속으로 사용하거나 밥과 같이 먹어요.
샐러드 할 때 작게 사각썰기 해서 먹으면 드레싱 많이 뿌리지 않아도 맛있어요.
저는 사과, 체다치즈 작게 썬 것, 호두, 녹색채소 해서 간단한 드레싱 뿌려 잘 먹어요.
짭짤하고 달콤한 맛, 고소한 맛이 어울려 좋아요.
오븐 요리하실 때 모짜렐라 등 치즈 대신 쓰셔도 맛있구요.
올리브와 함께 크래커와 내시면 술안주로도 좋아요.

[Terry]

일단 채칼 같은 걸로 슈레드 시켜서 드시는 게 더 나아요.
그럼 샌드위치 같은 데 속으로 넣어도 잘 녹거든요. 위에 올려서 그릴해도 좋구요.