냉동실에 사골 육수가 많이 남아있어요.
시어머님이 사골 해주시면서 국 끓일때 육수로 쓰라고 넉넉히 주신건데요
제가 고깃국을 안먹어 버릇해서
도대체 뭘 어떻게 해먹어야 할지 모르겠어요.
신랑이 사골 우거지국이 제일 무난하지 않냐고 하는데
사골 우거지국이 뭔가요?
키친토크방을 검색해봤는데
몇 없는 사진을 봐도 어떤글에서는 붉은 색을 띄고 어떤 글에서는 된장만 넣는다는 것 같고..
초보주부인 저에겐 당췌 감이 잘 안오네요.
그리고 저희동네 농협에서 우거지 파는 거는 못봤는데 혹시 일반 배추 사다가 해도 되는건지..
우거지국이 아니더라도
사골 육수를 사용할 수 있는 메뉴와 자세한 조리법을 꼭 좀 부탁드려요~
한팩은 어제 내놔서 오늘 꼭 조리해야하거든요!
부탁드려요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
사골 육수가 너무 많이 남아있어요~
dstage |
조회수 : 3,851 |
추천수 : 37
작성일 : 2008-12-22 10:54:34
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 82cook
'08.12.22 11:20 AM사골우거지국 레시피입니다. 일반배추를 데쳐서 끓이면 됩니다.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=recipe&page=1&page_num=26&select_arr...
사골국물에 파, 소금, 후추만 뿌려서 먹어도 맛있고
떡국을 끓여도 좋아요.2. 비타민
'08.12.22 11:24 AM사골육수에 된장 슴슴하게 풀어 배추우거지나 시래기넣고
푹끓여보세요 고추가루나 청량고추넣고 매콤하게...
사골육수로 할수있는게 얼마나 많은데요
미역국 떡국 은 물론 칼국수 ..등등 모든국에 넣어보세요
생각보다 느끼하지않아요
육수가 진하다면 물에 희석시키면된답니다
부럽다~~~~~새댁인가봐요!!3. dstage
'08.12.22 12:33 PM답변 감사합니다^^ 결혼한지 1년이 되었는데도 아직 음식이 너무 서툴러서 82쿡을 1시간 정도는 정독해야 감이 오곤 하는 심각한 초보에요^^;; 당장 마트에 가서 시래기나 배추우거지부터 사와야겠네요^^
4. summernightsea
'08.12.23 12:18 AM국수말아먹으면 너무 맛있어요~~
5. seldomfish
'08.12.23 11:39 AM배추 한통만 사셔도 될것 같아요. 몇번하시면 된장풀고 파마늘 고추가루 뚝딱이 될겁니다.
6. 랭보
'08.12.23 12:16 PM그냥 부러워서 클릭...했어요..ㅠㅠ
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