오리백숙 어떻게 하나요?
왜이러니 |
조회수 : 2,664 |
추천수 :
1
작성일 : 2008-11-17 11:14:01
222511
패뜻에서 오리백숙하는거 보고 결심했어요..
생오리를 받았는데..
먹을줄 몰라서 냉동실에 넣어둔지 벌써 일년이예요 ㅡ.ㅡ;;;
어제도 또 오리한마리가 생겼어요.
백숙을 하려는데..
패뜻에서는 인삼이랑 황기를 넣든데
백숙집에서는 다른게 든것 같았거든요..
해보신 분 뭘 넣고 어떻게 하면 되는지 조언부탁드려요...
오리고기 냄새제거하는 요령도 따로 있는건가요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.11.18 8:27 AM
백숙처럼 황기, 대추, 녹두, 양파, 대파, 통후추, 은행, 소주(소주잔 한컵)등 넣으시고 하세요. 저는 오리를 반으로 잘라 찹쌀은 주머니에 넣고 했더니 닭백숙보다 더 맛있었어요.
맛나게 해드세요.
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