올해 너무 풍년이라 시골서 올라온 배추가 작년보다 30포기나 더 많아졌어요..
그걸로 어떻게 보관하면 오래가고 어떻해 저장해놓고 뭘해먹을 수잇을가요?
삶아 얼려놓으려니 냉동실에 한게가 잇고ㅠㅠ
삶아 얼린게 배추시래기 맞죠?고수님들의 의견 부탁합니다
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
배추가 너무 많아서요..ㅠㅠ
단비 |
조회수 : 1,900 |
추천수 : 75
작성일 : 2008-11-11 00:02:21
회원정보가 없습니다- [뭘사다먹지?] 오징어 젓갈 . .등 .. 2 2016-01-30
- [요리물음표] 떡케익 선물하려는데.... 4 2011-12-28
- [요리물음표] 쌀을 도대체 어떻해 .. 6 2011-12-15
- [건강] 입맞을 완전 잃어버리신.. 2011-11-28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 또야
'08.11.11 12:50 AM신문지로 돌돌 싸서 스티로폼 큰거에다 놔두면 상할까요?
김치나 시래기 만드는거 외에 오래 저장할수 있는 방법이...
부피가 많이 차지하는거라서 주윗분들과 나눠 드심이 나을거 같기도 하구요
소금에 절여서 배추물김치(동치미) 만들어드세요2. 이영희
'08.11.11 6:55 AM실내에 신문지에 싸서 젤 시원한 곳에 (햇빛 들지않도록..)..
무랑 그렇게 두면 겨울내내 신선한맛을 즐길수 있지요.
만약 바깥에 두신다면 윗님 말 처럼...3. 난이
'08.11.12 4:30 PM울 엄마는 살짝 삶아서 적당히 잘라서 된장뭍혀 항아리에 저장했다 겨울 내내 된장국 끓여먹던 생각이 납니다
그냥 끓이는것보다 훨씬 구수하고 맛있었던 기억이..4. 단비
'08.11.15 8:46 PM어머...난이님 그렇게도 되나봐요...저도 해볼게요..
모드들 님드 ㄳ합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 37375 | 김장김치에도 풀 넣나요? 2 | 미니맘 | 2008.11.12 | 4,967 | 118 |
| 37374 | 김장독을 땅에 묻을때요. 3 | 소가 | 2008.11.12 | 2,281 | 3 |
| 37373 | 노랗게변색된 미역 1 | 체리마루 | 2008.11.12 | 11,598 | 56 |
| 37372 | 가스오븐렌지에... 2 | 그린키위 | 2008.11.12 | 1,967 | 76 |
| 37371 | 곶감먹어도될까요?(푸른곰팡이) 2 | 혁이마미*^^* | 2008.11.12 | 11,159 | 55 |
| 37370 | 생일에 대해 문의드려요. 1 | 소라껍질 | 2008.11.12 | 1,897 | 36 |
| 37369 | 김장에 고구마넣는거 유행인가요? | yaum kja | 2008.11.12 | 1,542 | 6 |
| 37368 | 단무지 만드는방법 아시는분^^; 2 | 도도맘 | 2008.11.11 | 3,270 | 24 |
| 37367 | 맛간장 꼭 냉장보관해야 하나요? 4 | 아라 | 2008.11.12 | 4,204 | 9 |
| 37366 | 고들빼기 김치 어떻게 하나요? 5 | 산이랑 | 2008.11.12 | 2,947 | 2 |
| 37365 | 튀김 요리 잘 하고 싶은데... 3 | 영시미 | 2008.11.11 | 1,689 | 26 |
| 37364 | 수험생도시락 3 | 가시리 | 2008.11.11 | 2,375 | 20 |
| 37363 | 집에서 배즙을 만들려고 합니다. 1 | 무등산수박 | 2008.11.11 | 1,612 | 34 |
| 37362 | 밥솥잡채할때요~~ 1 | 봄비 | 2008.11.11 | 1,530 | 53 |
| 37361 | 한정식 차림에서요 | 민트코코 | 2008.11.11 | 1,090 | 54 |
| 37360 | 미역국이 맛이 쓰네요. 2 | jhhp | 2008.11.11 | 1,879 | 20 |
| 37359 | 7인용 전기압력밥솥에는 쌀을 몇컵까지?? 1 | 나얌 | 2008.11.11 | 2,161 | 23 |
| 37358 | 된장 2 | 알라딘 | 2008.11.11 | 1,955 | 15 |
| 37357 | 부침개 떡같이 되는데 뭐가 문제인가요?ㅠㅠ 2 | gimunt | 2008.11.11 | 2,011 | 10 |
| 37356 | 찹쌀? 3 | 얼음공주 | 2008.11.11 | 1,185 | 39 |
| 37355 | 5분빵 반죽에 녹차가루 넣어도 될까요?? 2 | 슈리짱 | 2008.11.11 | 1,493 | 96 |
| 37354 | 두유는 어떤 콩으로 만드는 건가요? 2 | 삼식맘 | 2008.11.10 | 2,641 | 62 |
| 37353 | 이사 가야하는데...김장 어쩌면 좋을까요? 3 | 마리아짐 | 2008.11.11 | 1,079 | 12 |
| 37352 | 배추가 너무 많아서요..ㅠㅠ 4 | 단비 | 2008.11.11 | 1,900 | 75 |
| 37351 | 무우청보관법 4 | 세서미 | 2008.11.10 | 14,330 | 249 |