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요리물음표

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호박죽을 살려주세요??

| 조회수 : 959 | 추천수 : 22
작성일 : 2008-10-25 19:30:00
단호박죽을 끓였는데 찹쌀가루가 없어서 찹쌀을 갈아넣었는데 찹쌀이 익지를 않네요
어떡하면 제 호박죽을  살릴수 있을까요???
제 호박죽좀 살려주세요
호박은 맛난데...ㅠㅠ
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. vayava
    '08.10.26 3:35 PM

    찹쌀 푹퍼지게 약한 불로 끓이면서 가끔 저어주면 되죠.
    저도 호박죽끓일땐 찹쌀 불렸다가 갈아서 쓰는걸요.
    가끔, 찹쌀가루사서 끓여요.

  • 2. ces507
    '08.10.29 3:16 PM

    저도 찹쌀 불려 갈아서 하는데요.
    찹쌀 갈아 넣구는 불을 좀 줄이구요.
    계속 저으면서 끓여주면 잘 되던데요.

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