요리물음표
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샐러리 잎을 어디다 쓸까요?
jwpower |
조회수 : 5,669 |
추천수 : 76
작성일 : 2008-10-03 16:21:54
샐러리를 사다 먹으려는데 줄기는 마요네즈 찍어 먹으려구요.. 근데 잎을 버리기가 좀 아까운 생각이..^^;;; 샐러이잎만 따로 쓸데가 있을까요?
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. M.J.
'08.10.3 4:55 PM잎에 영양가가 많다는 말 듣고 먹기 시작했는데요
양상추 토마토 오이 사셔서 잎 같이 넣고 샐러드 해먹으니
밋밋한 샐러드에 향이 더해져서 맛있더라구요
또 한가지..이건 제가 많이 좋아라하는건데
월남쌈에 넣어서 먹어요~전 월남쌈에 별 양념안하고 겨자잎같은 향신채를 넣어먹었는데
샐러리 잎 넣어먹으니 향긋하고 질기지않고 아주 좋더라구요
한번 해보세요^^2. 똥줄의 숲
'08.10.3 7:49 PM말려서 향신료로 쓰던가(잡내제거) 고기삶을때 월계수잎 넣듯이 해도 좋고...잡탕 수프나 카레끓일때
같이 끓인뒤 잎만 건져내도 좋습니다. 냄새제거 효과도 좋지만... 모랄까 음식향을 풍부하게 해요
아..삼겹살 먹을때 다른 쌈채랑 같이 싸먹어도 맛있습니다3. 플럼
'08.10.3 9:28 PM저는 크림스파게티 소스에 채썰어넣어요,,,
색도 초록이라 하양바탕에 이쁘도 덜느끼하더라구요,4. 이영희
'08.10.4 1:27 PMㅎㅎ...
전 샐러리 사오면 그날 꼭 부침개를 해요.
잎으로....^^
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