액젓이 오래되면 냄새가 없어지나요?
불협화음 |
조회수 : 1,211 |
추천수 :
4
작성일 : 2008-10-01 18:38:52
221888
어제 고등어 얼음물에 씻어서 물기빼서 멸치액젓이라고 써져 있는 통에 든걸 고등어에 부어놨는데
통에 들어있던액젓이 오래돼서인지 젓갈냄새가 안납니다
국간장 을 잘못알고 고등어에 부어놨나 싶기도 하고 만약 국간장이라면 아까워서 어쩝니까? ㅠㅠ
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.10.1 11:57 PM
혹시, 액젓을 끓여서 받쳐두었던 맑은 액젓인가요?
그리고...궁금해서요^^;
고등어에 액젓을 넣어서 무슨요리를 만드시나요? ㅎ
-
'08.10.2 8:34 AM
건더기가 없었으니 받친것같은데 색깔이 검정색이었는데 아마 국간장 이었나보네요 ㅠㅠ
멸치액젓싼것사다가 혼합해놓고 기달려 봐야겠네요
고등어액젓은 구수하고 달달한 맛이 난답니다 그래서 올해 처음 액젓과 소금 두가지 방법으로 담아봤어요 사용처는 액젓들어가는 곳 어디든 가능하지 않을까요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 36921 |
식초, 간장 효능(?) 궁굼해요 2 |
쭌별맘 |
2008.10.04 |
2,327 |
22 |
| 36920 |
오이피클 만들어놓고 안끓여뒀는데 먹어도 괜찮을까요? 1 |
들꽃이다 |
2008.10.04 |
1,200 |
27 |
| 36919 |
고등어 무조림 3 |
당쇠마누라 |
2008.10.04 |
1,422 |
6 |
| 36918 |
고기 안들어간 야채 만두 레서피 아시는 분 계세요? 3 |
비안 |
2008.10.04 |
1,275 |
4 |
| 36917 |
생크림케이크 시트만들기 계속 실패예요 OTL..... 도와주세요.. 4 |
파란물고기 |
2008.10.03 |
2,258 |
10 |
| 36916 |
샐러리 잎을 어디다 쓸까요? 4 |
jwpower |
2008.10.03 |
5,667 |
76 |
| 36915 |
갈비찜과 닭볶음탕을 내일 상에 내놓을꺼 오늘밤에 해놔도 될까요?.. 3 |
홍어 |
2008.10.03 |
1,854 |
28 |
| 36914 |
복숭아통조림 만드는법 2 |
몬스터 |
2008.10.03 |
7,033 |
19 |
| 36913 |
호박고구마가 구워놓으면 물기가 없나요? 4 |
창공 |
2008.10.03 |
1,712 |
9 |
| 36912 |
팻트병에 넣어둔 간장에서 냄세가 나요 2 |
무등산수박 |
2008.10.02 |
1,501 |
13 |
| 36911 |
홈베이킹에 사용하는 초콜렛은... 1 |
하트쿠키 |
2008.10.02 |
2,212 |
50 |
| 36910 |
콩깍지같이 생긴 것 무쳐먹기 3 |
나옹더지 |
2008.10.02 |
3,004 |
13 |
| 36909 |
진정한 짬뽕국물맛은 어떻게 내야하나요... 9 |
지름신이제그만 |
2008.10.02 |
3,638 |
36 |
| 36908 |
차이윈님 오징어젓갈레시피 정확하게 올려주실래요 |
마니또 |
2008.10.02 |
2,045 |
25 |
| 36907 |
김치 처음으로 담궈 보려고 해요. 3 |
angel1004 |
2008.10.02 |
994 |
5 |
| 36906 |
무청 시래기를 만들고 싶어요.. 5 |
present |
2008.10.02 |
1,910 |
23 |
| 36905 |
월남쌈 미리싸서 상에 올려도 괜찮나요? 4 |
초코사탕 |
2008.10.02 |
3,685 |
10 |
| 36904 |
매콤한 쌀국수볶음 (팟타이) 소스는 어떻게 만드세요? 1 |
preety |
2008.10.02 |
2,744 |
5 |
| 36903 |
냉동 튀김감자 집에서 만들기 2 |
hyeyeonji |
2008.10.02 |
1,698 |
12 |
| 36902 |
빨갛게 변해 버린 김 어떻게 하면 좋을까요? 4 |
소금장수 |
2008.10.01 |
2,958 |
9 |
| 36901 |
만능 양념장 레서피가 방금 없어졋네요 1 |
이희경 |
2008.10.01 |
2,733 |
46 |
| 36900 |
생강액기스! 3 |
스누피 |
2008.10.01 |
3,588 |
10 |
| 36899 |
닭육수 진하게 우려내는 방법좀요.. |
치프 |
2008.10.01 |
1,852 |
5 |
| 36898 |
액젓이 오래되면 냄새가 없어지나요? 2 |
불협화음 |
2008.10.01 |
1,211 |
4 |
| 36897 |
현장학습 선생님 도시락 싸기 도와주세요~ 1 |
일산천사 |
2008.10.01 |
9,252 |
91 |
