닭육수 진하게 우려내는 방법좀요..
치프 |
조회수 : 1,855 |
추천수 :
5
작성일 : 2008-10-01 19:10:32
221889
안녕하세요..
보통 닭육수 뼈만 발라서 하던데요..
닭을 통으로 꼬리쪽 기름같은 것하고 불순물만 제거해서 푹 고아서 하는 거랑
뼈만 해서 고는 거랑 어떤 게 더 진국인가요? 당연히 통으로?
닭뼈도 닭집같은 곳에서 달라고 하면 그냥 주나요..?돈주고 사야 하나요?
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