멸치에대해서...

[캔디]

오늘 친한친구한테 멸치한박스를 선물받았어요.
친정인 완도에서 사온거라하면서주길래(2kg) 비닐백에
조금씩담아서 주위친구와 시누주려고 담다보니 아래쪽에
흰가루분같은것이(곰팡이색은아닌데 희뿌연가루)있더군요.
위에는 뽀송뽀송한데 아래가그런데 곰팡이가난건지요?
만약곰팡이라면 버려야할지 아님 어떤방법이있을지싶네요.
물에씻어도될라나??? 친구에게는 말못하고 지금 선풍기로
말려보고있답니다. 축축하지도않아요. 먹어보니 깔끔한맛도
안나고요... 심란합니다...

[기다림]

소금끼인가요?? 곰팡이가 가루처럼 날리진 않을듯한데 ...멀까요...

[캔디]

가루가아니구요 희뿌연거요..올케한테물어보니
햇멸치를 바짝안말려서 곰팡이핀거같다고하던데요.
보지못해서 확실하진않는데 며칠동안 친구집에(약간더운곳)
묵혔다가 우리집오는길에 가져온거였거든요. 저는 곰팡이는
파란색인줄알았는데. 가루처럼날리는것이아니고 멸치에
밀가루가루같은것을 묻혀놓은것같아요...

[풀꽃]

멸치엔 파랗게 곰팡이가 피는게 하얀 가루가 많이 끼고 먹어보면 맛이 너무 없지요..
물에 씻으면 부스러진다고 할까요..

몇년전 추석때 냉장고가 복잡해서 건어물들..
건오징어 멸치들을 뒷베란다에 내어두었다가 한달 정도 뒤에
꺼냈다가 완전 먹지 못하고 씻어도 아무 맛도 없어서
아까워서 혼났답니다..

그래도 친구한테 말하는게 좋을 듯 하구요..
잔멸치이면 씻어서 볶아놓으면 어떨는지...에공~

[캔디]

풀꽃님! 지금도 선풍기에말리고있는데 짜증지대로입니다.
집에는 강쥐가있어 마루에도못두고 엄마방에두고 선풍기로
말리고있어요. 버리자니 너무아깝고 친구한테말하자니 미안하고...
그냥 버릴까하는마음이 더많긴많아요...

[진도아줌마]

보이지 않아서 딱히 뭐라 말씀을 못드리겠는데..
햐얀가루를 냄새를 한번 맡아보셔요.멸치몸에서 부스러기가 떨러졌을 수도있으니. 냄새 맡아보시고 구수한 냄새가 않나거든 드시지 않는게 좋을것 같네요.멸치나,새우,김등은 꼭 냉동보관을 하셔야 오래 드실수 있습니다

[캔디]

진도아줌마님! 너무나 우울해서 올케언니 전부주었답니다..
이것이무엇인가를 계속생각하려니 머리가아파서요..
다음부터는 냉동보관해야할것같아요..
감사드립니다...