밤 2되 사다가 쪘는데요
혼자먹어서 너무많은거같아 하루에 몇알씩만 먹을꺼거든요..
냉장보관해서 먹을땐 그냥꺼내서 껍질까서 먹어도 맛 괜찬나요?
냉장보관 몇일정도 보관할수있죠?
요리물음표
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찐밤 냉장보관해서 먹을땐 그냥먹어도되나요?
박은숙 |
조회수 : 8,523 |
추천수 : 66
작성일 : 2008-09-19 20:36:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 임부연
'08.9.20 6:38 AM십년넘게
매끼니 한두개씩 먹는 밤킬러랍니다 ,그냥 써봅니다 ( 저혼자만의 밤먹는방법.)
찐밤
냉장해두고 오래갈수록 그 속껍질 탄닌떫은내가 밤속살까지 퍼져서 갈수록 맛이 좀 그렇더라구요.갈수록 속살이 어두컴컴해져요 갓쪄냇을때의 그 포실한 고소한밤맛은 갈수록 아닌거같아서
..저는 한꺼번에 삶아서 뜨거울때 속파낸뒤 ,그 속만 따로 모아
지퍼백에
밀봉 냉동해두고 나중에 먹고싶을때마다 수저로 떠먹어요2. 비타민
'08.9.20 2:49 PM저는 속을파내서 꿀과 소금과 게피가루넣고 율란을 만들어
냉장고 에 넣어두고 수시로 먹고있어요
꿀과 계피가루가들어가서그런지 쉽게 상하진않아요3. 행복해
'08.9.20 3:11 PM삶은밤 냉동실에 두었다가...
꺼내서 실온에 조금만 두면, 생각보다 빨리 녹아서 딱딱하지도 않고 맛도 괜찮아요
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