요리물음표
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에스더 님의 스테이크를 따라하고싶은데 결정적인 오븐이나 그릴이 없는데요
뚱띵이맘 |
조회수 : 1,192 |
추천수 : 49
작성일 : 2008-09-04 00:33:10
그냥 후라이팬에라도 구우면 이상할려나요 ????????
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. SilverFoot
'08.9.4 5:06 PM저도 해보지는 않았지만 답변이 없어서 아는대로 말씀드릴게요.
후라이팬에 앞뒤 센 불로 익히고 아주 약한 불로 뚜껑 덮어 익히면 된다고 하던데요.
오븐에 할 때도 첨에 후라이팬에 센 불로 앞 뒤면을 익혀준 후에 오븐에서는 속을 익히는 거라서요.
맛있게 해드세요.
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