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요리물음표

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복분자원액으로 담근 발효술? 먹는 방법을 알고싶어요 부탁드립니다 ㅎㅎ

| 조회수 : 2,286 | 추천수 : 43
작성일 : 2008-09-02 21:20:09
복분자 원액을 선물받았습니다
고창복분자 라고 겉에 상표가 붙어있고 딴 말은 없어요
...차게 해서 드십시요..라는 글만 적혀있을 뿐..
남편말에 의하면 술도 안넣고 발효시켜서 담근거라는데 살짝 맛을 보니까 단맛도 전혀 안나고 굉장히 진합니다..
발효를 시킨거라고 해서...완전 술 같아요 ㅎㅎ
꼭 붉은 와인 전혀 달지 않고 시큼한 맛 ..같으네요 ..
제가 술을 한 방울도 못하거든요 ㅎㅎ
이걸 어떻게 응용해서 요리라든가 ...할 방법이 없을까요?
음료수로 살짝 타서 물을 섞고 단맛을 내려고 매실즙까지 넣어서 연하게 마셨는데..
약간 술기분이 느껴지더군요 속에서 잠시 열이 나면서..머리속이 찌끈거릴것만 같은 뭔가 안개가 끼는 듯한...ㅎㅎ
복분자가 여자에게 좋다는데...
우야든동 묵어보고 싶어요
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