제목대로예요,
건고추를 얼마 전에 사다 놓았는데 이걸 모두 빻아서 냉동보관을 해야 더 나은지
아니면 그냥 두고 먹을 만큼 빻아서 먹는게 맛이 나은지 몰라서요.
답변 주시면 고맙습니다.
요리물음표
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건고추를 모두 빻아서 냉동해 두는게 나은가요 아니면 그대로 두고 빻아 먹는게
저우리 |
조회수 : 1,844 |
추천수 : 14
작성일 : 2008-09-03 16:05:48
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'08.9.3 5:16 PM빻아 냉동 하셔야 맛이 안변해요.
건고추도 그냥 아무곳에 놔두면 색이 검어지고 ...2. 똥줄의 숲
'08.9.3 8:33 PM한근정도만.. 통채로 냉동해두세요. 된장찌개할때, 겉절이할때.. 마른고추 슥슥 썰어넣거나, 물에 살짝
불려서 갈아넣으면 완전 맛있습니다^^3. 동현이네 농산물
'08.9.4 11:27 AM건고추 째로 봉지에 담아두면 조금씩 눅눅해지고 하고 곱게 말린 색도 이상해지고 그래요.
고추가루로 내어서 조금씩 담아서 냉동보관하세요. 빨리 먹을건 김치 냉장고에 보관하셔도 좋구요.
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