요리한 돼기갈비에서 냄새가 나요.

[지윤마미..]

돼지특유의 냄새라고 해야하나요? 남편은 괜찮다고 하는데..돼지등뼈입니다.

저는 왜이리  냄새가 나는지..

양은 많은데 구제 방법이 없을까요?

제가 한 방법은  콜라에 1시간 담근후 물로 씻고, 물에 통후추랑 월계수잎넣고 끓여 데쳤어요.

그리고 다시 세척하고 양념했는데..

청주가 없어 그냥 레드와인과 마늘, 생강 , 맛간장, 진간장...넣어 조렸거든요.

그리고 마른고추도 넣었고요,

그래도 냄새가 나는 듯 해서 월계수잎을 더 넣었어요.

어떤것을 더 넣음 냄새가 가실까요?? 맛있게 먹고 싶었는데......

버리자니 아쉽고..구할 수 있는 길을 알려주세요.