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요리물음표

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아삭한 꽈리고추찜은 어떻게...?

| 조회수 : 1,720 | 추천수 : 90
작성일 : 2008-08-01 21:27:44
밀가루나 콩가루 등을 버무려 쪄서 양념장 버무려 내는 밑반찬이요.....
음식점에서 나오는 것은 분명히 쪘을텐데 아삭아삭 소리가 나게 씹히더라구요.
어떤 비법이 있는지.... 꼭 좀 알려주세요..*^^*
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오페라
    '08.8.2 12:17 AM

    냄비에 기름 약간 두르고 달달 볶아준후 찜을 하세요 아삭아삭 살아있답니다

  • 2. 워니후니
    '08.8.4 2:27 PM

    볶았다가 다시 찌란 말씀이시죠? .. 역시 맛나게 하기위해선 번거로와야 하는 거로군요..^^;
    답변 감사합니다.

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