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요리물음표

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정통인도식카레 만드는 법 좀 가르쳐주세요

| 조회수 : 2,802 | 추천수 : 43
작성일 : 2008-08-04 09:32:13
화학조미료카레말구요
인도식카레를 만들어 보고싶은데
아는 분이 아무도 없네요
향신료 디따 많이 들어가고 어렵다던데..
좀 쉽고 간단하게 만들수 있는 방법 없을까요
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '08.8.4 11:00 AM

    저도 어렵게 가람 마살라랑, 강황 가루 등을 구입햇는데
    난감 합니다.
    솔직히 딱 그 전문점 맛은 안나드라구요. 입자가 거친지 좀 거슬리고 ...누가 손쉽게 전문점 맛내는 법 알려 주셨으면 해요. 어디 안계실까요?

  • 2. 망구
    '08.8.4 3:25 PM

    강황(터메릭).넛맥(아주 조금).검은후추. 있다면 하얀후추도 좋구요
    거기에 생크림넣고, 양파 많이 넣고 끓여서 해먹기도했는데
    이게
    님입맛에 맞을란가모르겠네요
    천연
    향신료는 아주 조금만 넣어야 좋더라구요

  • 3. 똥줄의 숲
    '08.8.4 10:59 PM

    허브중 펜네~ . 생긴게..볍씨처럼 생겼거든요. 꼭 가루안내도.. 이넘 통채로 넣어도 좋아요. 목에좋은 허브입니다

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