여름엔 아침에 국먹기가 더워서 오이냉국을 자주 해먹는데...
제가 솜씨가 없어서 그런지 맛이없네요..ㅠㅠ
예전에 할머니와 살적에 참 별거 안들어 간것같아도 오이맛도 나도 시원하고 맛있었는데..
저는 그렇게 할려고 해도 잘 안돼네요...
고수님들 냉국 별거아닌거지만 나름 초보라 어렵네요..
레시피와 다양한 팁부탁드려요~~!!
더운날씨 모두들 나름에 시원함을 찾아다니세요...그래야 숨통이나마 트일꺼같네요...ㅋㅋ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
오이냉국 고수님들 레시피좀 갈켜주세요..
ssoya |
조회수 : 2,841 |
추천수 : 6
작성일 : 2008-07-15 15:09:37
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 샬랄라공주
'08.7.15 4:48 PM굴소스를 약간넣어 보세요....캬~~좋아요..국내 제품으로요...
2. 또하나의풍경
'08.7.15 5:48 PM멸치다시마 육수 내셔서 시원하게 두시구요 오이 채썰어서 조물조물 밑간하세요^^ 확실히 맛이 다르답니다 ^^
3. 쩡아온니
'08.7.15 6:40 PM외간장으로 간하시구요 매실액기스 넣어보세요
미리 간해서 쪼금 놔뒀다가 식초는 먹기전에 살짝 넣어 먹으면 맛있어요~4. 라센
'08.7.15 8:51 PM오늘 먹었는데.. ^^ 같이 먹던 분이 묵곤약 추가 했으면 하고 아쉬어 하더라구요.
묵곤약 추가요~5. 골든레몬타임
'08.7.16 1:13 PM국간장을 맛난 것으로 바꿔보심은 어떨지^^
뭐가 맛난지는 저도 잘 모르지만요...
전 다양한 시도끝에
국간장,식초,설탕,깨,참기름,다진마늘...
그 이외에는 아무것도 안넣는게 제입맛엔 젤 나았어요.^^6. 토마토
'08.7.18 12:41 AM저두 골든레몬타임님처럼....오이채에 국간장, 식초, 설탕, 깨, 다진마늘 넣고 좀 섞어놨다
먹기직전에 물이랑 얼음넣은게 젤 맛있던데요...싱거우면 소금 약간 넣구요...불린 미역도 가끔 넣구요....7. ssoya
'08.7.18 11:11 AM네네...
오늘도 열심히 연구를 해서 맛있는 오이냉국 성공해봐야겠어요...ㅠㅠ
오늘도 무덥네요...모두들 더위조심...갈매기 조심...ㅋ8. 더샾20층
'08.8.18 1:21 AM어머님은 쉽게 잘만드시는데,,전 맛이 왜 이런걸가여?
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