요리물음표
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혹시 상한 식혜를 재활용할 수 있는 방법은 없을까요?
x-girl |
조회수 : 5,489 |
추천수 : 39
작성일 : 2008-07-10 14:55:04
친정엄마가 사위랑 먹으라고 정성들여 식혜를 담가주셨는데,
그쪽 냉장고가 약했던 건지 이유는 알수없지만 (우리집 냉장고는 완전 강냉으로 해놓았거든요)
상해있더라구요. 막걸리 냄새가 화악 나는 것이... ㅠ.ㅠ
버리기 너무 아깝고 미안스러워서 아직 냉장고에 넣어두었는데
이거 어떻게 재활용할 수 있는 방법 없을까요?
고수님들 좀 도와주세요!!
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 아줌마
'08.7.10 3:24 PM전에 어릴적(내나이 50대 중반) 시골에 살때 그 때는 냉장고가 없었잔아요
여름에 제사라도 지내면 식혜를 하는데 이것이 잘 쉬잔아요
어른들이 식혜에서 냄새가 나면 소다를 넣고 끓이면 된다고 하셨어요
너무 많이 안 상했으면 함 해 보세요2. 이영희
'08.7.10 3:45 PM헉....
그냥 버리심이......3. 딸부자집
'08.7.11 9:52 AM그냥 버리심이 어떠신지요..괜찬다고 먹었는데 아프면 더 속상하잔아요..
요즘처럼 날이 더울때는 더욱 위험할수 있어요..
만드신분께는 죄송하지만 잘먹었다고 하기고 버리세요.4. 키위
'08.7.12 11:56 AM제 시어머니는 겨울에 식혜만들어도 어떻게 만드시는지 하루 저녘 찬베란다에 내놓았는데도 다음날 쉰내랑 신맛나는 식혜로 변신하더군요..
그럴때 물을 대충따라 버리고 그걸로 고추장을 담그시던데...
전 말리고 싶지만..어차피 고추장 담글때 엿기름넣고 쌀넣어 삭혀 고추장 만든다하시며..고추장조금 담그시더라구요.5. x-girl
'08.7.12 3:41 PM감사합니다. 고추장을 만드는 방법이 또 있군요. 근데 제가 고추장 만들 내공이 안되는지라... -_- 암래도 딸부자집 말씀대로 잘먹었다고 말씀드리고 처리해야할듯.
6. 달쪼이
'13.1.29 2:41 PMhttp://apronsday.tistory.com/entry/aprons-%EC%89%B0%EC%8B%9D%ED%98%9C%EC%A1%B...
졸이면 조청이 된다 하더이다.
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