농약을 전혀 안쳐서 벌레먹은 자두가 많이 생겼는데 활용할 수 있는 좋은 방법 좀 부탁드립니다.
신 과일은 잘 못 먹거든요.
자두로 매실청처럼 담글 수는 있는지요? 그리고 자두청은 어떻게 활용하면 좋을런지요?
요리물음표
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자두가 많이 생겼는데
월남이 |
조회수 : 2,964 |
추천수 : 8
작성일 : 2008-07-10 19:09:59
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. morihwa
'08.7.10 7:55 PM자두가 단단하지 않아 청보다는 쨈이 좋을듯합니다.
요즘은 타르트도 만들어요.2. 월남이
'08.7.11 2:39 PMmorihwa님 답변 감사드립니다.
단단한 자두라 시험삼아 효소 한번 만들어 보려고 씻어 말려 설탕에 재워 두었습니다.
자두로도 효소가 될런지는 모르지만요....3. 해남땅끝 선
'08.7.13 2:27 AM산이 있는 과일은 효소를 만드는걸로 알고있습니다 저도 처가댁에 자두나무가 있는데 올해는 참
많이 주렁주렁 매달려 있더라구요 저의 동생이 효소 만드는 법을 알고 있는데 물어봐서 올려 드릴게요.먼저 해 보시고 정보 주세요.
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