간만에 자스민님 레시피로 함박스테이크를 만들었습니다.
쇠고기/돼지고기 각 300g, 양파 1개, 마늘 2큰술, 감자 1개, 소금 1큰술, 후추가루 조금, 파슬리가루 2큰술 정도
아이가 아토피가 있어 계란과 빵가루, 우유는 생략하고 대신 감자 큰거 하나를 갈아넣었답니다.
근데요 너무 짜네요.
고기 사러가기에 늦은 시간이라(어제 저녁에 만들었거든요) 양파 반개랑 삶은 옥수수 반개정도 갈아넣고 빵가루도 1컵정도 넣었는데 그래도 넘 짜요
어쩌죠??? 구제할 방법이 없을까요???
요리 고수님들의 답변 부탁드립니다.
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함박스테이크가 너무 짜요
가딘 |
조회수 : 1,960 |
추천수 : 21
작성일 : 2008-06-25 12:48:18
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'08.6.25 12:54 PM소금 큰술 하나로 저 양이 짤리가 없을텐데...
음......
혹시 수북하게 소금을 넣으셨나요???
고기를 더 넣으셔야 되겠죠!!2. 꼬꼬맹이
'08.7.1 11:13 AM저두 자스민님 레시피 그대로 했는데 엄청 짰어요....
그래서 소금 양이 큰술이 아니라 작은술인데 잘못 본줄 알고 다시 확인했으나 레시피는 그렇게 되어있더군요. 아마 소금이 한 작은술이 아닐까 생각해요.
그리구 전 할수 없이 두부 한모를 넣어주었는데요. 맛이 영~~..
동그랑땡 처럼 되었으나 그맛도 아닌것이...
담에 소금 덜 넣고 다시 한번 시도하려고 해요.
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