아삭이 고추로도 장아찌 담을 수 있나요?

[배짱]

장터에 너무 좋은 아삭이 고추를 파시던데,

제가 고추 장아찌를 너무 좋아해서요.

그런데 장아찌는 매콤한 것으로 담는것 아닌가요?

아삭이 고추로 장아찌 담으신 분 중에 맛은 어떠했는지 알려주세요.

[이영희]

저도 담그려고 시켰는데요.
또 다른 맛이예요.
매운 맛은 아니지만 싱그러워요.

[미담]

매콤한 고추로 담아야 장아찌가 맛이 좋아요. 아삭이 고추는 오이김치 담듯이 부추양념해서
고추씨제거후 양념넣어 담으면 그 맛이 기가 막히구요. 무채를 넣어 물김치 담그면 그맛 또한 기가 막혀요.

[윤재순]

작년 여름에 오이맛 아삭이가 아닌 작고 오동통통한 아삭이 고추로 장아찌를 담갔는데
진짜 아삭아삭하고 매콤하고 많이 담가서 여기저기 선물하고 지금까지도 맛있게 먹고 있습니다
올해도 여름에 많이 담글라고 생각하고 있습니다...

[오세옥]

청양고추로 담갔을때랑은 또 다른 맛이 나네요.
껍질이 얇아서 그런지 씹히는 맛도 아주좋답니다.
매운 맛이 조금 덜한게 흠이라면 흠일까...
한번 시도해 보세요.