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요리물음표

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관자는 어떻게 먹어야 맛나나요?

| 조회수 : 1,143 | 추천수 : 5
작성일 : 2008-06-03 11:44:47
관자로 반찬을 하고 싶은데.. 어떻게 해야 맛나나요?
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나나
    '08.6.3 12:49 PM

    포도씨 오일이랑 버터 살짝 두르고..소금,후추 간만해서..가볍게 앞뒤로 한번씩만 지져내서
    먹어도 맛난것 같아요.너무 복잡하게 요리하고, 오래 익히면 질겨지기만 해서요.

  • 2. ahfel맘
    '08.6.3 6:10 PM

    반찬은 아니구요, 한 3등분으로 나박하게 썰어서, 삼겹살이랑 같이 구워 드세요.

  • 3. chatenay
    '08.6.3 6:52 PM

    오징어,새우,등등 해물이랑 버섯류,죽순 등 볶을때 얇게 썰어 넣어도 좋고,얇게 썰어 전 부쳐도 좋아요....

  • 4. 똥줄의 숲
    '08.6.3 7:58 PM

    제 추천방법은 --- 한번에 많이 드시지 마세요;; 입니다
    관자 50개 가량(손질된것) 선물 들어왔길래 네식구 둘러모아..
    회로먹고, 구워먹고, 볶아먹었는데.. 그뒤로 관자라면 진저리 칩니다

    이게 맛이 찐~ 해서 몇개만 먹어도 물려요.. 관자에 목마르던 그때가 그립습니다..

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